Винні шафи
Вино можна з упевненістю назвати одним із найстаріших і найблагородніших напоїв на всій планеті. І за весь цей час люди навчилися не просто робити вишуканий напій, а й правильно зберігати його для поліпшень і збереження його смакових якостей. Справжні поціновувачі знають, що вино досить примхливий напій, який потребує певних умов зберігання. Але в сучасному світі далеко не кожен може дозволити собі винний льох, а у мегаполісах та великих містах це просто неможливо. Для вирішення цього питання були розроблені спеціальні винні шафи або як їх часто називають винні холодильники. Вони не здатні повністю замінити льох, але є найкращим варіантом для використання у сучасному світі.
Як вибрати винну шафу?
Перед тим як купити холодильник для зберігання вина в Києві варто звернути увагу на деякі особливості, яким має відповідати обладнання.

Температура. Як відомо, тепло зменшує кількість алкоголю, що знаходиться у вині, і для зберігання більшості видів вин потрібна стабільна температура в діапазоні від 10 оС до 14 оС. При температурі зберігання вище 14 оС прискорюється процес дозрівання вина, а за температури нижче 10 оС уповільнюється процес старіння. Головне, це не допустити підвищення температури вище 24 оС, на тривалий час. При цій температурі вино починає окислюватись і повністю втрачає свої смакові та корисні властивості.
Вологість. Вологість усередині шафи має бути в межах 65 – 75%, це вбереже пробку від висихання та мінімізує випаровування, а головне дозволить вину не втратити своїх первісних якостей.
Вентиляція Також важливо відзначити наявність вугільного фільтра призначеного для очищення повітря, що надходить. Це необхідно для того, щоб вино не вбирало аромати, що надходять з вхідним повітрям, і уникнути утворення цвілі в холодильнику.
Вплив світла. Важливо запам’ятати, що вино не любить світло, а точніше УФ-випромінювання, від дії якого може статися окислення. Тому варто звернути на це увагу, і віддати перевагу шафі з глухими або скляними дверима із захистом від випромінювання. Це дозволить наблизити умови зберігання напою до необхідної норми та зберегти його корисні властивості та первісні смакові якості.

Купити винну шафу в Україні
Ми рекомендуємо дотримуватися перерахованих вище рекомендацій при покупці винної шафи незалежно від того, в якій точці України Ви збираєтеся її купити. Але якщо у Вас залишилися питання або Ви сумніваєтеся якій моделі надати перевагу, зверніться до інтернет-магазину Tefcold. Ми є офіційним представником датської компанії Tefcold в Україні та професійно підходимо до вирішення будь-яких завдань. Зв’язавшись з нами, Ви зможете дізнатися не тільки ціну на винний холодильник, а й поставити будь-яке питання, що цікавить.