Холодильні шафи
Холодильні шафи – це важлива складова, без якої складно уявити роботу професійної кухні. Завдяки йому можна зберігати різні види продуктів та напоїв перед їх використанням, зберігаючи корисні властивості та свіжість.
Як вибрати холодильну шафу?
Даний тип обладнання розроблений спеціально для використання на професійних кухнях та має високі вимоги до якості виготовлення. Тому, перед тим як купити холодильну шафу необхідно звернути увагу на такі фактори:

Зовнішній корпус. Оскільки холодильна шафа використовується в умовах з підвищеною вологістю і температурою, матеріал її виготовлення є одним з основних факторів, на який варто звернути увагу. В основному як обшивальний матеріал використовується сталь покрита захисною фарбою, або шліфована нержавіюча сталь. Другий варіант буде більш надійний і довговічний, але при цьому ціна буде вищою.
Внутрішня обшивка. Часто для економії при виготовленні обладнання використовують пластик як обшивку внутрішньої поверхні, що прийнятно, але не в тому випадку, коли мова заходить про обладнання для професійної кухні. Тут головне надійність і довговічність, тому варто акцентувати увагу на холодильні шафи з внутрішньою обшивкою з нержавіючої харчової сталі. Це не тільки продовжить довговічність, але й допоможе запобігти розмноженню мікроорганізмів, оскільки обшивка не має стиків і дозволяє ретельно очистити камеру під час збирання.
Корисний об’єм камери. Перед тим як купити холодильну шафу для професійної кухні, варто розуміти в якій кількості і які продукти Ви збираєтеся в ній зберігати. Це важливо, оскільки неправильний вибір камери з меншим, ніж потрібно об’ємом, може обмежити кількість продуктів зберігання або ще гірше, призвести до незапланованої покупки ще однієї шафи, яка займе цінний кухонний простір.

Купити морозильна шафа у Києві
Це далеко не весь перелік факторів, на які варто звертати увагу перед вибором холодильної шафи. Всі ці рекомендації повинні допомогти Вам при покупці та озброїти необхідним мінімумом знань для здійснення правильного вибору. Але якщо у Вас залишилися питання і Ви не можете визначитися зі своїм вибором – зверніться до нашого інтернет-магазину. Ми є офіційним представником датської компанії Tefcold в Україні та професійно підходимо до вирішення будь-яких завдань. Зв’язавшись з нами, Ви зможете дізнатися не тільки ціни, а й поставити будь-яке питання, що Вас цікавить.