Винные шкафы

Вино можно с уверенностью назвать одним из самых старых и благородных напитков на всей планете. И за все это время, люди научились не просто делать изысканный напиток, а и правильно хранить его для улучшений и сохранности его вкусовых качеств. Настоящие ценители знают, что вино достаточно капризный напиток, требующий определенных условий хранения. Но в современном мире далеко не каждый может позволить себе винный погреб, а в мегаполисах и больших городах это просто невозможно. Для решения этого вопроса были разработаны специальные Винные шкафы или как их часто называют — винные холодильники. Они не способны полностью заменить погреб, но являются лучшим вариантом для использования в современном мире.

Как выбрать винный шкаф?

Перед тем как купить холодильник для хранения вина в Киеве стоит обратить внимание на некоторые особенности которым должно отвечать оборудование.

• Температура. Как известно, тепло уменьшает количество алкоголя находящегося в вине и для хранения большинства видов вин требуется стабильная температура в диапазоне от 10 ^оС до 14 ^оС. При температуре хранения выше 14 ^оС ускоряется процесс созревания вина, а при температуре ниже 10 ^оС замедляется процесс старения. Главное, это не допустить поднятие температуры выше 24 ^оС, на длительное время. При этой температуре вино начинает окисляться и полностью теряет свои вкусовые и полезные свойства.
• Влажность. Влажность внутри шкафа должна быть в пределах 65 — 75 %, это убережет пробку от высыхания и минимизирует испарения, а главное позволит вину не утратить своих первоначальных качеств.
• Вентиляция. Также важно отметить наличие угольного фильтра предназначенного для очистки поступающего воздуха. Это необходимо для того, чтобы вино не впитывало ароматы поступающие со входящим воздухом, и избежать образование плесени в холодильнике.
• Влияние света. Важно запомнить, что вино не любит свет, а точнее УФ-излучение, от воздействия которого может произойти окисление. Поэтому стоит обратить на это внимание, и отдать предпочтение шкафу с глухой или же стеклянной дверью с защитой от излучения. Это позволит приблизить условия хранения напитка к необходимой норме и сохранить его полезные свойства и первоначальные вкусовые качества.

Купить винный шкаф в Украине

Мы рекомендуем придерживаться вышеперечисленных рекомендаций при покупке винного шкафа независимо, от того в какой точке Украины Вы собираетесь его купить. Но если у Вас остались вопросы или Вы сомневаетесь какой модели отдать предпочтение, обратитесь в интернет-магазин Tefcold. Мы — официальный представитель датской компании Tefcold в Украине и профессионально подходим к решению любых задач. Связавшись с нами, Вы сможете узнать не только цену на винный холодильник, а и задать любой интересующий вопрос.