Винные шкафы
Вино можно с уверенностью назвать одним из самых старых и благородных напитков на всей планете. И за все это время, люди научились не просто делать изысканный напиток, а и правильно хранить его для улучшений и сохранности его вкусовых качеств. Настоящие ценители знают, что вино достаточно капризный напиток, требующий определенных условий хранения. Но в современном мире далеко не каждый может позволить себе винный погреб, а в мегаполисах и больших городах это просто невозможно. Для решения этого вопроса были разработаны специальные Винные шкафы или как их часто называют — винные холодильники. Они не способны полностью заменить погреб, но являются лучшим вариантом для использования в современном мире.
Как выбрать винный шкаф?
Перед тем как купить холодильник для хранения вина в Киеве стоит обратить внимание на некоторые особенности которым должно отвечать оборудование.
Температура. Как известно, тепло уменьшает количество алкоголя находящегося в вине и для хранения большинства видов вин требуется стабильная температура в диапазоне от 10 оС до 14 оС. При температуре хранения выше 14 оС ускоряется процесс созревания вина, а при температуре ниже 10 оС замедляется процесс старения. Главное, это не допустить поднятие температуры выше 24 оС, на длительное время. При этой температуре вино начинает окисляться и полностью теряет свои вкусовые и полезные свойства.
Влажность. Влажность внутри шкафа должна быть в пределах 65 – 75 %, это убережет пробку от высыхания и минимизирует испарения, а главное позволит вину не утратить своих первоначальных качеств.
Вентиляция. Также важно отметить наличие угольного фильтра предназначенного для очистки поступающего воздуха. Это необходимо для того, чтобы вино не впитывало ароматы поступающие со входящим воздухом, и избежать образование плесени в холодильнике.
Влияние света. Важно запомнить, что вино не любит свет, а точнее УФ-излучение, от воздействия которого может произойти окисление. Поэтому стоит обратить на это внимание, и отдать предпочтение шкафу с глухой или же стеклянной дверью с защитой от излучения. Это позволит приблизить условия хранения напитка к необходимой норме и сохранить его полезные свойства и первоначальные вкусовые качества.
Купить винный шкаф в Украине
Мы рекомендуем придерживаться вышеперечисленных рекомендаций при покупке винного шкафа независимо, от того в какой точке Украины Вы собираетесь его купить. Но если у Вас остались вопросы или Вы сомневаетесь какой модели отдать предпочтение, обратитесь в интернет-магазин Tefcold. Мы — официальный представитель датской компании Tefcold в Украине и профессионально подходим к решению любых задач. Связавшись с нами, Вы сможете узнать не только цену на винный холодильник, а и задать любой интересующий вопрос.