Холодильные кофейные столы

Холодильные кофейные столы являются разновидностью холодильных столов которые применяются на профессиональных кухнях. За счет грамотно продуманной конструкции широко применяются в местах, где пространство помещения выходит на передний план. Их главной особенность можно считать наличие специального отсека для сбора кофейного жмыха, что очень важно для поддержания чистоты рабочего пространства, а также наличие отверстия в столешнице для удобного подключения рожковой кофейной машины.

Гастронормированный кофейный стол состоит из:

  • Холодильной камеры. Камера оборудована несколькими отсеками для хранения продуктов различных потребительских групп, что позволяет не смешивать запахи и сохраняет первоначальную свежесть каждого продукта до момента его использования.
  • Рабочей поверхности. Очень важная составляющая каждого холодильного стола и неважно применяется он для готовки салатов, сэндвичей или приготовления ароматного кофе. Столешница является основой для реализации поставленных перед баристой задач и от нее, во многом, зависит скорость и комфорт приготовления любимого напитка.

В качестве основного материала для изготовления столешницы может быть использован гранит или нержавеющая пищевая сталь. Второй вариант более предпочтительный и надежный, особенно в тех случаях когда речь заходит об использовании на профессиональных кухнях.

На что обратить внимание при выборе?

Перед тем как купить холодильный кофейный стол в Украине, нужно обратить внимание на основные критерии влияющие на работу и использование оборудования:

  • Материал обшивки. Оборудование используемое на профессиональной кухне имеет высокие требования к материалам изготовления. Это напрямую связано с непростыми условиями эксплуатации, а именно высокой влажностью и температурой, которая со временем может негативно повлиять на эксплуатационные свойства стола и вывести его из строя. Поэтому выбирая холодильный стол для приготовления кофе, обращайте внимание на материал внутренней и внешней обшивки. Идеальным вариантом, является пищевая нержавеющая сталь, на которую не влияют вышеперечисленные факторы. Она способна намного больше прослужить своему владельцу, нежели аналогичные модели изготовленные из другого материала.
  • Тип охлаждения. В данном типе оборудования используется динамическая система охлаждения, которая позволяет равномерно распределять массы холодного воздуха по всему объему холодильной камеры.
  • Энергопотребления. Важный показатель, который приносит свои плоды уже через несколько лет после эксплуатации оборудования. Поэтому выбирайте оборудование с заделом на будущее, чтобы оставаться конкурентоспособными на протяжении длительного периода времени.
  • Цена. Первый показатель на который многие обращают свое внимание. Но в нашем списке цена находится не на первом месте и это не случайно. Ведь если ориентироваться только на этот показатель Вы вряд ли получите результат ожидаемый от работы оборудования. Мы также пониманием, что не все смогут приобрести товар с высшего ценового сегмента, поэтому важно найти оптимальное решение и учитывать все перечисленные критерии, и тогда Ваш холодильный стол будет приносить только пользу.

Где купить холодильный стол кофейный в Киеве?

Эти советы должны помочь Вам при покупке и вооружить необходимым минимумом знаний для осуществления покупки, независимо от того выбираете Вы его в Киеве или другом городе Украины. Но если у Вас остались вопросы и Вы не знаете какой товар выбрать — обратитесь в наш интернет-магазин. Мы являемся официальным представителем датской компании Tefcold в Украине и профессионально подходим к решению любых задач. Связавшись с нами, Вы сможете узнать не только цены, а и задать любой интересующий Вас вопрос.